CEVICHE SENSORIAL

Preparado con róbalo del pacífico, camarón o mixto. Servido con haba fresca, tomate, cebolla, cilantro, aguacate y chips de tortilla negra.

SAN FRANCISCO “CIOPPINO”

Saute de mejillones y almejas perfumados al ajillo y vino blanco, bañados con salsa de tomate casera, servido con pan casero de masa madre tostado.

ENSALADA DE POLLO ASADO PERFUMADO

A las hierbas aromáticas, aceitunas y hummus. Fajitas de pollo a la parrilla acompañada con ensalada de lechuga baby y espinacas sobre un carpaccio de tomate asado, aderezo de aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca.