Pasta rellena artesanal de carne de ossobuco a la milanesa (lento cocimiento) servida con mantequilla perfumada a las hierbas mediterránea y parmigiano reggiano.
(Vegetariano) Pasta rellena artesanal de espárragos blancos y queso ricotta, servida sobre un espejo de fondue de espárragos verdes y gotas de queso camembert.
“Le informamos que el Biotopo Cerro Cahuí, ubicado junto a Hotel Camino Real Tikal, permanecerá temporalmente fuera de servicio por trabajos de mantenimiento hasta finales de agosto. Agradecemos su comprensión y esperamos darle la bienvenida muy pronto”
